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„Botticelli Evoluzione PID“ ist eine Espressomaschine mit digitaler und einstellbarer Temperaturregelung für die Stabilität der Brühtemperatur bei verschiedenen Kaffeemischungen oder für die Dampfzufuhr. Die Maschine ist mit einem kupfernen und isolierten Kessel ausgestattet, um Energie zu sparen und die thermische Stabilität zu erhöhen. Sie verfügt über zwei Monomoter zur Kontrolle des Pumpen- und Kesseldrucks. Die voll funktionsfähige Rotationspumpe garantiert einen optimalen Brühdruck.
Technische Merkmale:
– Glänzender Körper aus rostfreiem Stahl (AISI 304)
– Pressgeschmiedete, verchromte Messinggruppen mit Ventilen in der Infusionskammer
– Kessel aus Kupfer mit transversalem Wärmetauscher. Fassungsvermögen: 1,8 l.
– Professionelle Rotationspumpe mit externer Druckregulierung
– Wasserversorgung: 2,9-Liter-Frischwassertank oder direkter Wasseranschluss mit Stahlgeflecht
– Elektronische Kontrolle des Wasserstands im Behälter
– Elektronischer automatischer Wasserstand
– Elektronische Steuerung des Wasserstandes im Kessel
– Anti-Vakuum-Ventil
– Dampfdüse, Anti-Brandschutz
– Heißwasserauslass, Anti-Brenner
– Manometer zur Kontrolle des Kesseldrucks
– Manometer für die Kontrolle des Pumpendrucks
– PID-System
– Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung
– Breite x Tiefe x Höhe: 300 x 430 x 425 mm
– Spannung: 220-240 Volt 50Hz – 120 Volt 60Hz
– Leistung: 220-240 Volt 50Hz – 2400 W – 120 Volt 60Hz – 1800 W
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Die Marke „La Pavoni“, die vor kurzem von der Gruppe „Smeg“ übernommen wurde, wird immer als Symbol für echte italienische Exzellenz in der Herstellung von Kaffeemaschinen gelten, die den besten italienischen Espresso liefern. Diese Übernahme ermöglicht es den beiden Unternehmen, ihr Know-how zu teilen, indem sie dem Design und den Details große Aufmerksamkeit widmen und gleichzeitig die Stärke der in Italien hergestellten Produkte bekräftigen.
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