Der zubereitete Kaffee zeigt Noten von Pampelmusenschale, Nelken, dunkler Schokolade, Muskat und Tabak. Schwerer und herzhafter Geschmack. Es wird etwas dunkler geröstet, denn so zeigt sich dieser Kaffee von seiner besten Seite.
Kaffeebohnen kamen aus dem exotischen Papua-Neuguinea. Auf kleinen Bauernhöfen in der Region Chuave angebaut.
LAND: Papua-Neuguinea
REGION: Chimbu, Chuave
HÖHENLAGE: 1600 m
VARIETÄT: Typica, Arusha, Bourbon
AUFBEREITUNG: Nasse
RÖSTUNG: Mitteldunkle
GESCHMACKSPALETTE: Pampelmuse, Nelken, Schokolade, Tabak
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